san jacobos de lomo

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer san jacobos de lomo

  • PASO 1

    Ponemos un filete, encima una loncha de jamón, otra de queso y cerramos con otro filete, echamos una poquita sal por fuera donde el queso, muy poquita eh, así hacemos con todos, pasamos por harina, luego por los huevos batidos y finalmente por pan rallado cada san jacobo, si lo vemos mal cerrado lo volvemos a pasar ahora solo por huevo y pan rallado.

  • PASO 2

    En una sartén con aceite caliente freímos los san jacobos, los escurrimos en un plato con papel absorbente y finalmente en cada plato ponemos uno con patatas fritas y a comer.

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