salteado de ternera con patatas panadera

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer salteado de ternera con patatas panadera

  • PASO 1

    Cortar los filetes a trozos más bien pequeños. Trocear todas las verduras. Poner una sartén al fuego, con aceite y saltear las verduras, salar y añadir la carne, y el vasito de vermouth, dejar cocer hasta que evapore el licor.

  • PASO 2

    Mientras, pelar y cortar las patatas a rodajas, freir aparte en abundante aceite a fuego lento para que queden blanditas. Servir, la carne con las patatas de guarnición.

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