SALSA BECHAMEL

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer SALSA BECHAMEL

  • PASO 1

    Cogemos una cazuela y a fuego mínimo ponemos la mantequilla hasta que se funda. Dejemos un ratito que se dore la mantequilla.

  • PASO 2

    Con una cuchara echamos la harina hasta que se haga una pasta con la mantequilla. Dejamos un ratito al fuego pero moviendo la "pasta" que se ha formado. Le añadimos nuez moscada y pimienta a nuestro gusto.

  • PASO 3

    Le echamos un poquito de leche, sazonamos con AVECREM y mezclamos con la ayuda de un batidor de varillas y así hasta que coja la espesura y sabor que nos gusta.

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