salpicón banderola

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer salpicón banderola

  • PASO 1

    Preparamos una vinagreta . Ponemos en un bol, la cebolleta tierna picada, la guindilla, una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal deshecho, un buen chorro de aceite de oliva y vinagre de Jerez, mezclamos todo y tendremos la vinagreta preparada.

  • PASO 2

    Hervimos al vapor los mejillones, los dejamos enfriar y sacamos las conchas.

  • PASO 3

    En un bol o bandeja de servir, pondremos todos los ingredientes del salpicón, regaremos con la vinagreta, mezclamos y guardamos en la nevera hasta media hora antes de servir.

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