salmonetes a la naranja

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer salmonetes a la naranja

  • PASO 1

    Quitamos las espinas a los salmonetes. Calentamos aceite en una sartén, sazonamos el pescado Con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y asamos vuelta y vuelta. Retiramos los salmonetes de las sartén y reservamos en una zona caliente.

  • PASO 2

    En el mismo aceite salteamos unas tiras de cáscaras de naranja, añadimos el zumo de naranja mezclado con un poco zumo de limón y cocemos a fuego lento durante seis minutos. Salteamos con esta salsa los salmonetes que acompañaremos con unos puerros cocidos y salteados.

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