salmón al vodka

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer salmón al vodka

  • PASO 1

    Sazonar el salmón y pasarlo por harina para freírlo en una sartén con aceite. Retíralo y resérvalos en una fuente que admita el calor del horno. Pela y corta la zanahoria y un poco de cebolleta. Fríelas en la misma sartén. Agrega la pimienta verde. Rehoga. Vierte el vodka y flambea para que se evapore el alcohol. Después vierte el Caldo de Pescado Gallina Blanca y la nata. Deja reducir durante 10 minutos. Calienta el salmón en el horno. Cuando lo saques, salséalo y decora con aros de cebolla hechos con la cebolleta restante.

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online