Rollitos de lenguado al cava

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pescado 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer Rollitos de lenguado al cava

  • PASO 1

    Untamos un recipiente con mantequilla. Colocamos los filetes de lenguado enrollados con sal y añadimos el cava y el Caldo de Pescado Gallina Blanca y lo dejamos cocer unos 7 minutos aprox.

  • PASO 2

    Una vez cocidos sacamos los rollitos y les quitamos los palillos. Ya sacados añadimos la nata y lo dejamos cocer hasta que espese, removiéndolo constantemente con una varilla y poniéndolo a punto de sal.

  • PASO 3

    Colocamos en fuentes los rollitos, añadiéndoles por encima la salsa y decorándolo con el puerro frito, la zanahoria cocida y el cebollino picado.

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