rodajas de merluza con arroz tres delicias

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer rodajas de merluza con arroz tres delicias

  • PASO 1

    En wok, ponemos un poco de aceite y freímos la cebolla y la zanahoria, añadimos los guisantes y el arroz y salteamos todo. Cubrimos de agua, salamos y dejamos cocer hasta que el arroz quede bien sequito. Con un huevo hacemos una tortilla, la troceamos y añadimos al arroz.

  • PASO 2

    Mientras el arroz se va haciendo, sacamos la espina de la merluza. Batimos el otro huevo, pasamos el pescado por huevo y harina y freímos.

  • PASO 3

    Servimos el arroz en una bandeja junto al pescado. Plato único.

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