revuelto de bacalao

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer revuelto de bacalao

  • PASO 1

    Desalar el bacalao en agua, ejarlo en la nevera 12 horas. Enjuagar escurrir y reservar. Cortas las cebolletas y los ajos tiernos a tiritas, así como el pimiento. En una sartén grande, freir primero los ajos y cebollas, a continuación el bacalao y después incorporar el pimiento, mezclar bien. Ir poniendo los huevos uno a uno mezclando bien para que queden bien revueltos y cocidos. Rectificar de sal.

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