redondo de cerdo al vino tinto

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer redondo de cerdo al vino tinto

  • PASO 1

    Salpimentar el redondo de cerdo, enharinarlo y ponerlo en una cazuela de barro con aceite caliente y los ajos. Dorar durante 15 minutos dándole la vuelta.

  • PASO 2

    Retirar los ajos, añadir el vino y subir el fuego para que se evapore. Añadir la leche, el agua con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, las hierbas aromáticas y cocer durante 1 hora aproximadamente.

  • PASO 3

    Cortar a rodajas y servir acompañado de la salsa caliente.

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online