puré de guisantes

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer puré de guisantes

  • PASO 1

    Echar los guisantes en 1 lirto y medio de agua, dejar cocer 2 minutos. Añadir el jamón en taquitos, sal, la cebolla picada y un poco de curry. Tapar y dejar cocer una hora aproximadamente, hasta que tenga consistencia de puré. A continuación, pasarlo por el pasapurés, y si es necesario, añadimos un poco de agua. Servir caliente.

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