puding de manzana

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer puding de manzana

  • PASO 1

    Pelar las manzanas y cortarlas en forma de media luna. Cocerlas a fuego lento en un cazo con agua unos 15 o 20 minutos y escurrir. Poner en un recipiente la leche condensada y los huevos batidos;mezclar bien. Aplastar con un tenedor las manzanas y añadir.

  • PASO 2

    Caramelizar un molde con el azúcar y dejar enfriar. Una vez frío añadir la mezcla y cocer al baño María al horno 45 o 50 minutos (hasta que esté cuajado). Servir frío.

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