puding de espárragos

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer puding de espárragos

  • PASO 1

    Batir muy bien todos los ingredientes y volcar sobre un molde tipo plum cake previamente engrasado. Hornear al baño maría con el horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos (depende del tipo de horno) comprobar que está cuajado pinchando en el centro con una aguja que debe salir limpia. Dejar enfriar, desmoldar y adornar con lechuguita picada alrededor y mayonesa por encima. Está delicioso!!

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