pudin para los golosos de gallina blanca

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pudin para los golosos de gallina blanca

  • PASO 1

    Poner la leche en un cazo sobre el fuego,para que hierva,añadiéndole la piel de limón.el palito de canela y el azúcar.Una vez haya hervido,separar la canela y añadir los huevos muy batidos y la leche condensada,unir todo bien.Cubrir un molde con caramelo líquido y llenarlo con la mezcla de leche,huevos,leche condensada y echar por encima el coco rallado.Poner el molde a cocer al baño maría,dentro del horno,hasta ver el pudin cuajado.Desmoldar en frío para evitar que se rompa.

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