pudin de panetone

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pudin de panetone

  • PASO 1

    En un bol desmenuzamos el panetone en trozos irregulares, no importa que unos sean más grandes que otros. Rallamos la naranja sobre el panetone, añadimos el azúcar. En otro bol, batimos los huevos y les añadimos la leche. Vertemos la mezcla sobre el panetone y revolvemos bien. Lo pasamos a un molde caramelizado y lo ponemos a baño maría en el horno a 170ºC durante 40 minutos. Pincharlo para saber si está cuajado. Dejar enfriar antes de desmoldarlo, se podría romper. Servir bien frío.

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