pudin de pan al oporto

  • > 60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer pudin de pan al oporto

  • PASO 1

    Ponga el pan en un bol,vierta la leche hirviendo,cuando esté frio,amase con un tenedor y añada las yemas batidas,el azúcar ,la canela,el Oporto,las pasas y las claras a punto de nieve.

  • PASO 2

    Mezcle bien y ponga en un molde en forma de pudin con azúcar quemado o untado con mantequilla.Hornea a 180ºC unos 30 minutos

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