pudding de frutas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pudding de frutas

  • PASO 1

    Poner en un cazo el azúcar, la mantequilla y el kirsch, acercarlo al fuego y remover hasta que se disuelva el azúcar. Cortar la piña, el melocotón y las cerezas en trocitos, añadir 2 cucharadas de almíbar y echar en otro cazo. Dejar cocer a fuego lento 10 minutos. Mientras untar el pan de molde en el líquido anterior y forrar una flanera.

  • PASO 2

    Rellenar con las frutas cocidas, tapar la superficie con pan de molde y presionar. Poner encima un plato que ajuste bien con un peso. Dejar en el frigorífico unas 10 horas y desmoldarlo.

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