pudding de calabacín

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pudding de calabacín

  • PASO 1

    Cortamos el calabacín y la cebolla en rodajas finas, sazonamos con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y le achamos un poquito estragón, y con el aceite, lo echamos a la olla expréss, y lo dejamos unos 5 ó 7 minutos.

  • PASO 2

    En un bol, batimos los huevos, la nata y la leche. Lo echamos en un molde, apto para microondas, y le añadimos lo que teníamos en la olla. Metemos en el microondas 5 minutos, al máximo. A continuación, lo tapamos con film y lo dejamos enfriar.

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