pollo enamorado con coco

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer pollo enamorado con coco

  • PASO 1

    En un wok, calentar la leche de coco y echar en ella la carne de pollo. Estofar a fuego lento y añadir la hierba de limón muy picadita, la cáscara de limón y los gisantes. Pasados los 20 minutos, condimentar con la pasta de curry, el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y el zumo de limón. Justo antes de servir, añadir la albahaca y el pimiento morron. Rectificar la sal.

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