POLLO CON CEBOLLAS

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer POLLO CON CEBOLLAS

  • PASO 1

    Cortar la cebolla y los diente de ajos en trozos pequeños.

  • PASO 2

    Cortar el pollo en trozos segun al gusto y echarle pimienta y el zumo de un limón, luego posteriormente refreirlos en aceite de oliva hasta que esten dorados y apartarlos.

  • PASO 3

    Posteriormente en la olla con aceite refreir la cebolla y los ajos hasta que esten doradas. Una vez doradas juntarlas con las piezas de pollo y marearlo todo junto

  • PASO 4

    Una vez mareado echar un vaso de vino blanco y otro de vino tinto, perejil, tomillo y laurel y una pastilla de AVECREM y un poco de agua hasta cubrir todo el pollo cerrar la olla (olla rapida), durante 10 ò 15 minutos y lista para comer. Se le puede acompañar con patatas fritas caseras o guisadas roziadas de sal y fritas. Buen provecho

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