pollo anarosan

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pollo anarosan

  • PASO 1

    Pondremos los muslos en un bol, salpimentamos, añadimos las hierbas (tomillo, laurel, orégano etc) y el vaso de vino, mezclamos bien y dejamos adobar un par de horas.

  • PASO 2

    Transcurrido este tiempo, pasaremos el pollo con todo su adobo, a una cazuela de barro, añadimos la cebolla y aceite y dejamos cocer unos 30 minutos.

  • PASO 3

    Mientras cortamos las patatas y freímos ligeramente, y las añadimos al guiso así como también los guisantes, terminamos de cocer.

  • PASO 4

    Para que el pollo quede más dorado podemos gratinar en el horno. Listo para servir. Buen provecho.

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