pollo a la manzana

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pollo a la manzana

  • PASO 1

    Se pone el aceite en una cazuela una vez caliente se sofrie la cebolla, el ajo y la zanahoria cortada en rodajas. Cuando la cebolla se haya pasado un poquito se echa la manzana cortada en trocitos pequeños (porque luego se deshará mejor). Se remueve todo.

  • PASO 2

    Se agrega el pollo troceado y un poquito salado (ya que luego la pastilla de caldo de pollo le dará mas gusto). Se remueve todo y se echa un chorreon abundante de vino malaga virgen, removemos y cubrimos lo que falte del pollo con agua.

  • PASO 3

    Echamos la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y un poquito de colorante. Lo ponemos a fuego suave al menos durante 1 hora. Se pueden hacer unas patatitas fritas en daditos para acompañar este pollo, cuya salsa queda riquisima. QUE APROVECHE

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