POLETON A LA ITALIANA

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer POLETON A LA ITALIANA

  • PASO 1

    Mezclar las dos picadas con la sal de ajo, el perejil y el Avecrem Caldo de Pollo. Añadir el queso y los huevos. Unir todo con la Crema de champiñones GALLINA BLANCA y dar forma alargada, rebozándola en pan rallado.

  • PASO 2

    Poner en una fuente de horno con aceite y la cebolla cortada a trozos. Dar unas vueltas sobre el fuego vivo y meter en el horno unos 30 min.

  • PASO 3

    A media cocción se le añade el vino. Se deja enfriar para cortarlo. Pasar la salsa por la batidora y servir en salsera aparte.

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