Plum cake de manzanas

  • 40-60 min
  • Media
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer Plum cake de manzanas

  • PASO 1

    Batir la mantequilla con los huevos y el azúcar. Añadir la harina con la levadura incorporada y la ralladura de limón. Mezclar, por último, las manzanas cortadas a cuadraditos pequeños (tipo ensaladilla) y las pasas de Corinto. Verter en un molde de cake, engrasado y enharinado e introducir en el horno precalentado durante 40 min. aprox. a 180ºC. tapar a media cocción. Dejar enfriar un poco y decorar con azúcar glasé

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