Plum cake de frutillas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer Plum cake de frutillas

  • PASO 1

    Precalienta el horno a 180º arriba y abajo, y engrasa un molde para plum cake ( yo use uno de silicona ).

  • PASO 2

    Mezcla y bate huevos y azucar bastante rato, añade harina tamizada y mezcla. Añade la mantequilla blandita y mezcla muy bien.

  • PASO 3

    Pon la mezcla en el molde. Con la almendra molida, reboza la fruta escarchada para que no se vaya al fondo y añádelo a la mezcla, y también la que sobre de rebozar.

  • PASO 4

    Meter al horno, ahora solo por abajo durante 35 a 40 minutos. Comprueba con un palillo que está cocido y deja enfriar para desmoldar.

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