Plum-cake bicolor

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer Plum-cake bicolor

  • PASO 1

    Mezclar la mantequilla con el azúcar y batir. Añadir las yemas y continuar batiendo. A continuación añadir la harina tamizada con la levadura e incorporarla a la mezcla a través de un colador, añadir las claras montadas a punto de nieve con mucho cuidado.

  • PASO 2

    Dividir la masa en dos partes y a una de ellas añadir el cacao pasándolo por un colador. Forrar un molde de plun-cake y verter a cucharadas partes de las dos masas (para formar el bicolor). Hornear a 190ºC en horno precalentado durante unos 50 minutos. Si es necesario cubrir la superficie con papel a media cocción.

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