platillo de patatas al cava

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer platillo de patatas al cava

  • PASO 1

    Pelar las patatas, cortarlas a discos. Freirlas en abundante aceite, junto a los ajos aplastados, cuidando que queden blandos y no se quemen, reserrvar.

  • PASO 2

    Cortar la cebolla en juliana y sofreir en la misma sartén añadiendo la piel de naranja, cuando esté transparente, incorporar de nuevo las patatas, también el cava y el vinagre, remover bien, dejar unos minutos, salimentar y servir

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