plátanos flambeados al ron y naranja con helado de vainilla

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer plátanos flambeados al ron y naranja con helado de vainilla

  • PASO 1

    Carameliza el azúcar en una sartén, añade la mantequilla, el zumo y el licor de naranja, cuece 1 minuto.

  • PASO 2

    Agrega los plátanos cortados longitudinalmente, cuécelos 3-4 minutos a fuego suave, vierte el brandy, calienta unos segundos, flambea y cuece lentamente 4-5 minutos mas, para evaporar el alcohol.

  • PASO 3

    Sirve los plátanos con la salsa, espolvoreados con canela y acompañados del helado de vainilla.

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