pisto con huevo

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pisto con huevo

  • PASO 1

    picar toda la verdura en dados.

  • PASO 2

    sofreir el ajo en una cazuela de barro con aceite

  • PASO 3

    echar la cebolla y sofreir un poco.

  • PASO 4

    a continuación la berenjena y el calabacín.

  • PASO 5

    sofreímos un poco y echamos el tomate, tapamos a fuego medio y cuando este casi cocida la verdura rompemos los huevos,lo echamos a la cazuela y tapamos.Esperamos a que se cuezan,echamos sal y ya tenemos nuestro pisto listo para servir.

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