piernas de cordero en salsita

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer piernas de cordero en salsita

  • PASO 1

    se sofríen las piernas de cordero en una cazuela, sal pimentándolas.se reservan cuando estén doradas.

  • PASO 2

    en la misma cazuela se hace un sofrito, en el aceite de rehogar el cordero, con la cebolla, los ajos y cuando ya estén doraditos, se añade la harina y e se echa sal y un vasito de agua.

  • PASO 3

    se meten el cordero de nuevo dentro de la cazuela, con lo que acabamos de rehogar y deja todo junto durante 1'30 h. al fuego lento mas o menos.se puede acompañar de unas patatas fritas.

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