pierna de cordero con puré

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pierna de cordero con puré

  • PASO 1

    Condimentar la pierna de cordero con sal, zumo de limón y el ajo picado. Poner en una tartera manteca y el aceite, agregarle la cebolla y la zanahoria cortadas en trozos. Dejar cocinar y cuando ha soltado la grasa agregar El Caldo de Carne Gallina Blanca. Una vez cocida cortarla en rebanadas y ponerla en una fuente de manera que parezca entera. Servir acompañada de puré de patatas y a disfrutar.

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