pierna de cordero al romero

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pierna de cordero al romero

  • PASO 1

    Precalienta el horno a 200 grados mientras lavamos las piernas de cordero, se seca y la pintamos con un poco de aceite de oliva acontinuación se echa sal y pimienta negra pincha por toda la carne las ramitas de romero y coloca las piernas en la bandeja del horno se pelan los ajos y se pone alrededor se va dando la vuelta y regando con vino blanco, se pelan las patatas en láminas y también la cebolla se fríen en una sartén se le agrega un poco de vino y perejil cuando esten doradas apartamos del fuego y se sirve con un poco de mostaza y con las piernas de cordero.

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