Pesto de albahaca y ajo

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Pesto de albahaca y ajo

  • PASO 1

    En una sartén chica, poner a hervir el caldo GALLINA BLANCA con el ajo, bajar la llama y dejar hervir a fuego lento, sin tapar, durante aproximadamente 4 minutos o hasta que el ajo esté tierno.

  • PASO 2

    Pasar el ajo y el caldo a la licuadora o a la procesadora, agregar la albahaca, las nueces, el queso cottage, el queso parmesano, la sal y la pimienta y moler durante 35 segundos.

  • PASO 3

    Añadir el aceite y moler por 10 segundos más. Servir de inmediato.

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