PESCADO A LA GALLINA BLANCA

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer PESCADO A LA GALLINA BLANCA

  • PASO 1

    En un poco de aceite se fríen los ajos hechos rodajas. Cuando se empiecen a dorar, se retiran.

  • PASO 2

    Pasamos las rodajas de merluza por el huevo y la harina, y se fríen por las dos caras en el aceite donde hemos frito los ajos. Cuando estén fritas, se retiran.

  • PASO 3

    se incorporan las almejas y las gambas. Cuando las almejas estén abiertas, se incorporan los ajos y la merluza ya frita.

  • PASO 4

    Seguidamente se le añade la crema de esparragos GALLINABLANCA y se deja que cueza todo un ratito. Servir caliente

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