peras con chocolate

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer peras con chocolate

  • PASO 1

    Poner las peras en una cazuela con agua y azúcar y dejarlas hervir, añadiendo el clavo, hasta que esten blanditas. Escurrir y guardar.

  • PASO 2

    Poner un cazo al fuego, con el chocolate, la maizena y la leche, remover bien para que no se formen grumos, añadir la vaina de vainilla, y la mantequilla, sin dejar de remover, hasta que este la salsa brillante. Se sirven las peras frias y el chocolate caliente.

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