pechugas de pollo al champán

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pechugas de pollo al champán

  • PASO 1

    Pedir al carnicero que nos abra las pechugas en libro que salgan 4 una por persona. En el medio de cada pechuga poner una loncha de jamon y cerrarla con un palillo . Sofreirás y apartarlas .

  • PASO 2

    En el aceite de sofreir las pechugas se sofríe la cebolla

  • PASO 3

    una vez que este bien pasadas se añaden las pechugas ,el benjamín , y la sal

  • PASO 4

    Se deja cocer a fuego moderado durante 30 minutos a los quince minutos se les da vuelta a las pechugas

  • PASO 5

    Para comprobar si estan hechas se pinchan las pechugas . Se prueba y rectifica de sal

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