PECHUGAS DE PAVO A LA TRUFA

  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer PECHUGAS DE PAVO A LA TRUFA

  • PASO 1

    Condimentar la pechugas de pavo con Avecrem Caldo de Pollo, pasarlas por la harina y dorarlas en una cazuela con mantequilla y un poco de aceite a fuego bastante vivo, rociándolas con coñac.

  • PASO 2

    Colocar en una bandeja de horno y poner encima de cada una de ellas una loncha de queso y la trufa cortada en rebanadas finas.

  • PASO 3

    Cubrir con bolitas de mantequilla y meter al horno el recipiente hasta que el queso se funda. Servir calientes acompañadas de verduras del tiempo salteadas.

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