pechuga de pollo con tomate

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pechuga de pollo con tomate

  • PASO 1

    Salpimentar los filetes y dorarlos en una sartén o cazuela con el aceite. Bajar un poco el fuego y añadir los ajos en láminas y perejil picado. Cuando los ajos tengan color, echar el vino y dejar que se evapore.

  • PASO 2

    Añadir el tomate y cocer lentamente poco menos de una hora, con la cazuela tapada, echando agua si fuera necesario. Rectificar de sal, espolvorear perejil picado y servir.

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