paté de gambones

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer paté de gambones

  • PASO 1

    Cocemos los gambones en agua con sal gorda, una hoja de laurel y un chorrito de vino blanco. Pelamos los gambones y los ponemos en un bol con el queso para untar. Batimos muy bien con la batidora hasta obtener una crema fina, probamos de sabor y salamos si lo notamos soso, espolvoreamos un poquito de eneldo y ponemos a enfriar en la nevera. Servimos con unas rebanadas de pan tostado o tartaletas.

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