patatitas con crema y beicon

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatitas con crema y beicon

  • PASO 1

    Lava las patatas y cuécelas hasta que estén bien tiernas. Cuando estén templadas pelarlas. Lavar y picar el cebollino.

  • PASO 2

    Mezcla las yemas con el queso y la nata, salpimentar y batir hasta que tengamos una salsa homogénea. Incorpora las patatas y remueve.

  • PASO 3

    Limpia el beicon, córtalo en daditos y dóralo en una sartén pero sin aceite. Añade las patatas con la crema y deja cocer unos minutos sin dejar de remover. Espolvorea con el cebollino y a comer.

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