patatas luisa

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatas luisa

  • PASO 1

    Pelar las patatas y la cebolla.

  • PASO 2

    En una cazuela e barro, dorar los ajos, retirar y reservar.

  • PASO 3

    En el mismos aceite dorar la cebolla, y agregar las patatas, remover, salpimentar y cubrir de agua, tapando y dejar cocer a fuego lento.

  • PASO 4

    Machacar los ajos en el mortero con un poco de caldo, añadir el perejil y el tomillo, remover bien y añadir al guisado

  • PASO 5

    Remover y cuando las patatas estén en su punto, apagar el fuego dejar reposar un par de minutos y servir.

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