patatas guisadas con almejas

  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatas guisadas con almejas

  • PASO 1

    Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes y las ponemos a cocer en el El Caldo de Verduras Gallina Blanca.

  • PASO 2

    En una sartén echamos el aceite y freímos los ajos, las almejas, el pan y un pellizco de perejil picado.

  • PASO 3

    Pasamos la mezcla por el mortero cuando este dorado junto con unas hebras de azafrán.

  • PASO 4

    Añadimos el vino blanco y juntamos la mezcla con las patatas.

  • PASO 5

    Añadimos sal al gusto y dejamos cociendo hasta que las patatas esten blandas.

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