patatas de pili

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatas de pili

  • PASO 1

    Pelamos las patatas y las ponemos a cocer con abundante agua con sal, troceadas a tacos. 10 minutos a fuego vivo.

  • PASO 2

    Escurrimos las patatas, y reservamos un vaso del caldo de cocerlas. Las ponemos en una fuente para horno y preparamos una salsa, con la Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca, ajo, perejil, zumo de un limon y el caldo de cocer las patatas.

  • PASO 3

    Bañamos las patatas con la salsa. Al horno a 200º, hasta que veamos que cambian de color. Según el tipo de patata que empleemos, tardará más o menos. (Igual es bueno poner una patata de más, el cocinero o cocinera, puede ir probando ;))

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