patatas cocidas rellenas para primi

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatas cocidas rellenas para primi

  • PASO 1

    Cocemos las patatas cocidas y con piel y reservamos,hacemos un sofrito con los ajos,la cebolla en juliana, y los pimientos cortados a tiras, partimos las patatas por la mitad y la vacíamos, hacemos un puré de patatas mezclando las patatas con la leche rellenamos, las patatas con el sofrito hacemos un hueco en el centro y ponemos 1 huevo metemos en el horno hasta que cuaje acompañamos con puré de patatas.

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