patatas al ajillo picantes

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatas al ajillo picantes

  • PASO 1

    Se pelan las patatas, se lavan y se parten a cuadraditos.

  • PASO 2

    Se frien las patatas en abundante aceite.

  • PASO 3

    Cuando las patatas estén doradas, se escurren y se reservan.

  • PASO 4

    Se deja un poco de aceite en la sartén para rehogar los ajos, cortados muy pequeñitos, junto con la guindilla, cortada en rodajas.

  • PASO 5

    Añadimos las patatas reservadas a la sartén, agregando un poco de vinagre y espolvoreamos con perejil.

  • PASO 6

    Se sirven en cazuela de barro bien calentitas.

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