patatas a la riojana

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer patatas a la riojana

  • PASO 1

    Pelar las patatas y partirlas a trozos. En una cacerola con aceite, rehogar el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca con las patatas y el pimiento a tiras. Añadir el chorizo a ruedas y el tocino a trocitos. Sazonar con el pimentón dulce. Regar con el vino y dejar evaporar. Cubrir con El Caldo de Jamón Ibérico Gallina Blanca y cuando rompa a hervir, dejar a fuego lento unos 20 minutos moviendo la cazuela de vez en cuando para espesar la salsa. Condimentar con Avecrem Ajo y Perejil Granulado y servir.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online