pastelitos de chocolate

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pastelitos de chocolate

  • PASO 1

    fundir a baño maría el chocolate y la mantequilla cuando este tibio se le añade las yemas y claras montadas a punto de nieve con azucar y dejarlo enfriar en el frigorífico repartirlo en moldes individuales untados con mantequilla y meterlos en el horno hasta que esten cuajados y dejarlos enfriar desmontarlos y servirlos con la salsa se disuelve la leche condensada el agua y hervir y añadir la menta pasarlo por un colador añadir las yemas con leche fría y poner a baño maría hasta que espese

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