pastelito de yogur con cerezas

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pastelito de yogur con cerezas

  • PASO 1

    Lavamos y secamos las cerezas. Hidratamos la gelatina en agua fría y reservamos. Al baño María, blanqueamos las yemas de huevo con el ron y el azúcar; añadimos la leche evaporada y la gelatina, removemos y retiramos del fuego. Dejamos atemperar y añadimos entonces los yogures, volviendo a mezclar todo. Introducimos el pastel fresco de yogur en un molde profundo y ponemos las cerezas encima. Dejamos enfriar en la nevera y después 1h 30 minutos en el congelador.

  • PASO 2

    Desmoldamos introduciendo en agua caliente unos segundos y servimos.

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online