pastel de plátano

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pastel de plátano

  • PASO 1

    Precalienta el horno a 180ºC. Extiende el hojaldre en una lámina fina. Cubre los moldes con la masa, coloca encima un peso de legumbres y hornea en blanco. Saca, retira el peso de legumbres y reserva.

  • PASO 2

    Trocea y funde el chocolate al baño María. Pela y trocea dos plátanos y mézclalos con el chocolate y el licor de naranja. Rellena las tartaletas.

  • PASO 3

    Pela y corta en láminas y rocía con jugo de limón el plátano restante. Decorala superficie de las tartaletas con láminas de plátano y frambuesa.

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