pastel de chocolate francés

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pastel de chocolate francés

  • PASO 1

    Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego suave. En un bol mezclar el azucar con la mantequilla y el chocolate fundidos. Añadir a la mezcla las 3 yemas y las 3 cucharadas rasas de harina de maíz. Montar las claras a punto de nieve y añadirlas con un movimiento envolvente para que no se bajen. Hornear durante 10-15 minutos en el horno precalentado previamente a 220 grados

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